项目背景
火鸡电器作为智能消毒刀架的开创品牌，深谙每个中国家庭都离不开的刀具餐具的卫生问题对健康安全影响之深远，坚定了火鸡电器深耕于厨房场景内，消毒杀菌的初心，将解决刀具餐具相关的入口健康问题，视为品牌的主攻领域，立志成为中国智造下的「厨房小家电新国潮品牌」。因此凸凹设计联手火鸡电器共同研究厨房精密尺寸与内部布局，集成式定义庭厨具消毒安全屋的概念，解决了没有嵌入式消毒柜家庭的消毒产品补充。
凸凹设计发现，受疫情的影响，人们对健康消毒的观念越来越深入人心。消毒产品是新兴产品，对于国人的认知还需要重新普及，况且大体量的厨房家电对于中国普遍的小型厨房来说非常苛刻，需要对产品的体量与布局有精密的思考。随着市场的需求变化，原本的产品线已经不足以满足消费者的需求，因此凸凹设计认为创造出容量更大的消毒杀菌产品来满足家庭更多的餐具使用是非常具有必要性的。
竞品调研
通过对市面上现有台面消毒柜产品的调研与分析，我们得出了同类产品在市场上最能够引起消费者购买欲的主要卖点。
从产品的大小比例、性能、布局空间、交互方式等不同的方面深度思考产品的使用痛点以及能够优化的产品要素，为后续产品的设计打下坚实的基础。
环境调研
为了使产品更加贴合用户的使用需求，凸凹从实际出发，实地调研不同家庭的厨房台面空间分布情况，并得出目标用户在厨房区域的收纳习惯。
整体构造
在产品的整体构造上，我们提出了三种不同的方向，分别能够针对不同的空间满足用户的需求。
布局规划
综合使用时长、产品体量、使用流程等要素进行收纳物品的分析，考虑烹饪-用餐-收整的整个流程中如何通过设计使得餐厨具更易拿取，同时思考到特殊群体（例：母婴、儿童、老人等）的需求。
思考不同的布局组合对产品操作性与体量的影响，尝试不同的排列做到最大化的满足不同用户的需求。
根据前期内部排布以及现场实物体量参考，初步确定了以上两种方式，后续按照这两个方向进行排布调整细化。
模块化家庭厨具消毒安全屋设计
我们基于对厨房空间以及用户使用习惯的调研，在设计过程中将产品拆分到每一个不同的功能区，精确的针对中国用户的厨房使用习惯进行设计，贴合每一位用户的需求。
团队通过多次的空间规划设计，将柜体厚度控制在272mm，最大程度的紧凑产品体积，减少空间的浪费，为备菜操作预留了充分的空间。
产品落地验证
设计方案确认后，考虑到产品实际的使用性，凸凹设计通过3D打印的方式，验证消毒柜内部的空间分布在实际使用时是否能满足用户的需求。
并且为了使产品更加的适配不同的使用场景，团队采用不同的配色方案进行对比，帮助产品能够更好的融入厨房环境。
提出家庭厨具消毒安全屋新概念
凸凹设计提出家庭厨具消毒安全屋的概念满足家庭消杀需求，研究厨房精密尺寸与内部布局，创造出小机身大容量的产品。
基于凸凹设计方法论，凸凹团队运用对于行业新物种需求的挖掘与洞察能力，以此为基石，帮助产品成功落地并且取得良好的市场反馈，为火鸡成为「厨房小家电新国潮品牌」打下了坚实的基础。
火鸡智能消毒柜上市后得到市场良好反响，也为厨房消杀行业带来前瞻性的方向指导